বেগুন (brinjal ) 500GM

₹30.00Price
  • বেগুন আমাদের পরিচিত একটি সবজি। সে এক হাত লম্বা বেগুনিই হোক, বা গোল গোল করে কাটা বেগুন ভাজা। কথায় কথায় বেগুন বলতে আমরা একে অনেকেই গুণহীন একটা সব্জি বলে উপহাসও করি। এত দিন যাকে কটু কথা শুনিয়ে দূরে সরিয়ে রেখেছিলেন জানেন কী তারও আছে প্রচুর খাদ্যগুণ।

    জেনে নেয়া যাক খাদ্যগুণ আছে বেগুনের—

    • বেগুনে আছে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং ফাইবার, যা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। কোলন ক্যানসার প্রতিরোধেও কার্যকরী বেগুন।

    • বেগুনে আছে প্রচুর পরিমানে ফাইবার, যা খিদে কমাতে সাহায্য করে। বেগুন খেলে কমবে ওজনও।

    • বেগুনে পাওয়া যায় ভিটামিন বি-সিক্স, ফ্ল্যাভোনয়েডস যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকায় হার্টের ধমনি ভাল থাকে এবং হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা কমায়।

    • পটাসিয়াম এবং অ্যান্থোসায়ানিন থাকায় বেগুন খেলে রক্তচাপ ঠিক থাকে।

    • বেগুনে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে এবং ফাইবার বেশি থাকে তাই ডায়াবেটিক রোগীরা অনায়াসে বেগুন খেতে পারেন। বেগুন খেলে রক্তে শর্করার পরিমান ঠিক থাকে।

    • বেগুনে আছে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তে খারাপ কোলেস্টোরলের পরিমান কমিয়ে দেয়।

    • শুধু হার্টই নয় মস্তিষ্কও ভাল রাখে বেগুন। বেগুনে থাকা ফাইটোনিউট্রিন্টস মস্তিষ্কের কোষ সুস্থ রাখে।

    • প্রচুর পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পানি মজুত থাকায় বেগুন খেলে ত্বক সজীব এবং উজ্জ্বল থাকে। বলিরেখা আটকে দেয় বেগুন। ত্বকের ক্যানসারের আশঙ্কা কমিয়ে দেয় এবং শুষ্কতা কমিয়ে নরম ভাবে এনে দেয় বেগুন।

    • প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকায় ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধে কার্যকরী বেগুন।

    • চুলের উজ্জ্বল ভাব এবং বাউন্স আনে বেগুন

    Credit to- 20fours.com

Account